Neumarkter Weinfest – wo heimische Kulinarik auf namhafte Weinbauern trifft
Vom Badegenuss am Wallersee
Zugegeben, es gibt nur sehr wenige Weinreben in Neumarkt am Wallersee. Es gibt aber viele langjährige Verbindungen und Freundschaften zu den namhaften Weinbauern aus Österreich. Es ist also nur allzu verständlich, dass sich das Neumarkter Weinfest zu einer festen Größe im Veranstaltungskalender der Region wie auch der teilnehmenden Produzenten edler Tropfen und kulinarischer Schmankerl etabliert hat.
Die letzten Jahre fanden sich auf der Neumarkter Hauptstraße bis zu 40 österreichische Winter ein, welche in einem einzigen Großheurigen ihre edlen Tropfen präsentierten. Untermalen natürlich mit den Spezialitäten der Region. Man muss nicht in die Ferne schweifen, um Kulinarik der Extraklasse auf einem Fleck zu finden.
Ein Fest für den Gaumen
Hier finden Einsteiger in die Szene der Feinschmecker und Gourmets professionelles Wissen, dargebracht von den Winzern persönlich. Versierte Kenner der österreichischen Weine finden sich zu spannenden Diskussionsrunden zusammen und lassen sich direkt aus den Weingärten berichten, wie sich der künftige Jahrgang gestalten könnte, während der aktuelle Jahrgang in den Gläsern kreist.
Niederösterreichische Weißweine paaren sich mit den Fischgerichten aus dem Salzburger Seenland und Neumarkt am Wallersee verleiht den passenden Flair. Dessertweine aus den sonnigen Lagen des Burgenlandes finden sich mit ausgewählten Käsesorten ebenso zusammen wie mit feinen Backwaren aus der Manufaktur leidenschaftlicher Konditoren.
Nicht zu vergessen die verschiedenen Sorten an Rotweinen, welche luftgetrocknete Schinken bereichern und das Rindfleisch von den umliegenden Almen mit ihrem Schmelz unterstreichen. Dazwischen ein Gläschen Sekt aus der Steiermark und die Überlegung, auf der Straße auch ein wenig das Tanzbein zu schwingen.
Flanieren, Verkosten und Entdecken
Von 15 bis 24 Uhr ist „Ausgsteckt“ auf der Neumarkter Hauptstraße. Der 15. Juni somit dem Wein gewidmet und durch die umsichtigen Gastronomen vor Ort mit zahlreichen kulinarischen Köstlichkeiten unterstrichen. Tische, Bänke und Stühle stehen bereit, um zu verweilen und sich den Highlights auf Tellern und in Gläsern anzunähern. Neue Kombinationen und erprobte Paarungen warten darauf, ihre Geschmacksknospen zu erfreuen.
Hier trifft sich zusammen, was schon von Alters her immer gemeinsam auf den Tisch gekommen ist. Musikalische Unterhaltung bittet zum Tanz und schafft gleichzeitig wieder Platz, um noch die eine oder andere Köstlichkeit genüsslich zu verkosten. Ein Fest der Sinne für Freunde des guten Geschmacks und selbstverständlich ein Platz, um neue Freundschaften zu schließen und alte Bekanntschaften aufzufrischen. Bei einem Glas Wein auf der Neumarkter Hauptstraße ist es gemütlich und entspannt. Eine Atmosphäre zum Genießen, zum Feiern und zum Entdecken neuer Lieblingstropfen und Speisen.
Der Abend kann auch mit einem Likör oder Brand aus lokaler Produktion beschlossen werden. Nicht vergessen, gleich einzukaufen, zu bestellen und die vielen kulinarischen Entdeckungen nach Hause mitzunehmen, um diesen Abend immer wieder neu zu erleben.
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