Marktfrische Köstlichkeiten von der Schranne
Ein Spaziergang über den Schrannenmarkt Neumarkt
Die Festtage rücken immer näher und wie jedes Jahr stellt sich die Frage: Was kochen wir für die Familie? Und vor allem: Wo gibt es die besten Zutaten für unser Festessen? Diese Fragen führen uns unweigerlich zu den Ab-Hof-Angeboten der regionalen Landwirte und zum Schrannenmarkt in Neumarkt. Auf der Schranne finden wir nicht nur marktfrische Köstlichkeiten – sie ist auch wöchentlicher Treffpunkt, um Neuigkeiten auszutauschen, zu plaudern und gemeinsam zu genießen.
Freitag ist Genusstag in Neumarkt am Wallersee. Denn jeden Freitag zwischen 14:00 und 18:00 Uhr verwandelt sich der Platz vor dem Gemeindehaus in eine kulinarische Fundgrube. Da leuchtet ein rotwangiger Apfel neben knackig-grünen Gurken, frische Kräuter neben mediterranen Oliven. Fangfrischer Fisch wird genauso angeboten wie Fleisch aus der Region, aromatischer Käse und saftige Lammburger. Der Duft nach Bosna lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen, als wir unseren freitäglichen Marktbesuch starten. Der Schrannenmarkt in Neumarkt hat einen festen Platz in unserem Terminkalender. Es ist die perfekte Gelegenheit, um die Arbeitswoche hinter sich zu lassen und sich auf das Wochenende einzustimmen. Dieses Mal haben wir eine besondere Mission: Für Sonntag hat sich die Familie angekündigt – quasi als Probelauf für die Weihnachtsfeiertage. Brathuhn mit frischen Kräutern und Kartoffeln soll es geben – ein Gericht, mit dem sich sowohl die jungen als auch die älteren Familienmitglieder begeistern lassen.